Před několika týdny jsem opět přišla na chuť nejrůznějším müsli směsím, je to pro mě taková easy večeře či svačina, když nemám moc času, nebo se mi zkrátka nechce dlouho stát v kuchyni 😁 Mívám ale u vybírání problém, kdy se mi u jednoho druhu líbí obsah čokolády, u druhého třeba malin (Váha - klasika). Pak jsem si řekla, proč si sakra nekoupit to ovoce zvlášť a tento věčný boj ukončit?! 😀 Jelikož nemám moc ráda klasické sušené ovoce, protože často bývá hodně tvrdé, sáhla jsem po lyofilizovaném.

Lyofilizace je proces vysušení a odstranění vody z ovoce za extrémně nízké teploty a tlaku. Ovoce si zachovává svoji barvu, chuť i vůni - a především vitamíny i minerály.

Nedávno jsem si při objednávání kosmetiky z Notino.cz všimla, že mají poměrně slušnou nabídku v sekci zdravá výživa - nabízí superpotraviny, šťávy, proteiny, koření a zrovna i to sušené ovoce. A jelikož mám čas od času nutkání začít jíst zdravěji a něco se sebou dělat, neodolala jsem. 

Vybrala jsem si mé oblíbené maliny a ze zvědavosti také lyofilizované švestky (oboje od českých firem). Musím vám říct, ty švestky byly trefa do černého, jsou vynikající! Umlsávám je i jen tak samotné, když mě honí mlsná :D Nejraději jej přidávám k müsli a ovesných kaší, dá se ale přidat do smoothie či na různé dezerty. Nicméně ty švestičky si musím dokoupit na mlsání k seriálu 😍

Co vy a ovoce sušené mrazem? Chutná vám? :)